La Cantina
Cristian Ruggeri cura personalmente la cantina delle Scuderie, che conta circa 400 etichette per tutti i tipi di palati. Una particolare attenzione va agli Spumanti e agli Champagne dei piccoli produttori. Visitandolo scoprirete che Cristian ha una grande curiosità verso le novità e le etichette alternative. La nostra carta dei vini è un viaggio non convenzionale alla scoperta di prodotti non commerciali, ricercati e studiati per abbinare al meglio i piatti realizzati dallo Chef. Una discreta scelta di liquori, the e tisane completa l’offerta per il dopocena.
