• La Carta dei Vini

La Cantina

Cristian Ruggeri cura personalmente la cantina delle Scuderie, che conta circa 400 etichette per tutti i tipi di palati. Una particolare attenzione va agli Spumanti e agli Champagne dei piccoli produttori. Visitandolo scoprirete che Cristian ha una grande curiosità verso le novità e le etichette alternative. La nostra carta dei vini è un viaggio non convenzionale alla scoperta di prodotti non commerciali, ricercati e studiati per abbinare al meglio i piatti realizzati dallo Chef. Una discreta scelta di liquori, the e tisane completa l’offerta per il dopocena.

Da Ghiacciaia a Tempio dei Vini

La Cantina è stata ricavata in una vecchia ghiacciaia. Questo ci permette di mantenere un adeguata temperatura e di avere una minima escursione termica durante tutto il periodo dell’anno.

Ogni giorno eseguiamo controlli accurati per far “VIVERE” al meglio i nostri vini e non far mai mancare nulla alla vostra scelta.

Non solo Vino…

Il Vino non è solo una gustosa bevanda che accompagna e sposa i piatti, il vino può essere un viaggio, un ricordo, un emozione, un momento.

Il Vino prepara i Cuori e li rende più pronti alla Passione

La nostra carta dei vini è un viaggio non convenzionale alla scoperta di prodotti non commerciali, ricercati e studiati per abbinare al meglio i piatti realizzati dallo Chef.