• La Cantina

    Un Viaggio non Convenzionale

La Cantina

Cristian Ruggeri cura personalmente la cantina delle Scuderie, che conta circa 300 etichette per tutti i tipi di palati. Un occhio particolare va agli Spumanti e agli Champagne provenienti da piccoli produttori.

Scorrendola, scoprirete che Cristian ha una grande curiosità nei confronti delle novità e delle etichette alternative. La nostra carta dei vini è un viaggio non convenzionale alla scoperta di prodotti non commerciali, ricercati e studiati per abbinarsi al meglio ai pitti costruiti dallo Chef Cristian Conti ed il suo staff.

Una discreta scelta di distillati, tè e tisane completa l’offerta per il dopo cena.

Da Ghiacciaia a Tempio dei Vini

La Cantina è stata ricavata in una vecchia ghiacciaia. Questo ci permette di mantenere un adeguata temperatura e di avere una minima escursione termica durante tutto il periodo dell’anno.

Ogni giorno eseguiamo controlli accurati per far “VIVERE” al meglio i nostri vini e non far mai mancare nulla alla vostra scelta.

Non solo Vino…

Il Vino non è solo una gustosa bevanda che accompagna e sposa i piatti, il vino può essere un viaggio, un ricordo, un emozione, un momento.