• L’aperitivo del Venerdì in Giardino

Ogni Venerdì sera dalle 18 alle 23 Le Scuderie Ristorante

aprono le porte dell’esclusivo Dehor Martini-Schinchinelli

per l’Aperitivo Gourmet

Drinks

Vini al Calice

. Lugana Brut Metodo Classico 2018 D.O.C. “Famiglia Olivini”
100% Trebbiano di Lugana € 6
. Brut Solouva D.O.C.G. “Az. Agr. Solouva”
100% Chardonnay € 8
. Trentodoc Extra Brut Cuvée n°5 2016 Etyssa
100% Chardonnay € 9
. Rosé Brut Franciacorta D.O.C.G. Camillucci
100% Pinot Nero € 8
. Trentodoc Extra Brut Rosé Millesimato 2016 “Maso Martis”
Pinot Nero Innestato su Kober 5BB, sesto di Impianto m 2,20x 80 a Guyot € 10
. Petrone 68 Blanc de Blancs Brut Bourgogne Herni Champliau
90% Chardonnay, 5% Colombard, 5% Ugni Blanc € 8
. Champagne Grand Cuvée Reserve Grand Tour
80% Pinot Nero 20 % Chardonnay € 10
. Esprit Brut Nature Erni Giraud (Reims)
Chardonnay e Pinot noir € 13

Miscelati

. Kir Royal>€ 10
. Americano € 7
. Negroni € 7
. White Sensation € 7
. Gin Tonic / Lemon € 7
. Spritz Aperol / Campari € 5
. Moscow Mule € 6
. Hugò € 5
. Wodka Martini € 8
. Fiero Tonic € 7
. Garibaldi € 7
. Gin Fiz € 7
. Espresso Martini € 7
. Mojito € 7
. Vodka Tonic / Lemon €7

Analcolici

. San Francisco € 6
. Red Sunset € 6
. L’Orientale € 6

I nostri Amuse-bouches a scelta in accompagnamento all’Aperitivo:

Pesce

. Tartare di Salmone ai Frutti di Bosco € 8
. Tartare di Tonno agli Agrumi di Sicilia € 8
. Tavolozza dei 5 Crudi di Pesce € 20
. Polpo e Salicornia € 8
. Fritto di Calamari, Gamberi e Verdure € 10
. Carpaccio di Capesante, Mele e Menta € 8
. Gamberi Rossi di Mazara del Vallo € 2,50 Cad

Carne e Dintorni

. Tartare di Manzo alla Piemontese € 6
. Bufala Campana, Acciuga e Pomodori Confit € 5
. Tavolozza di Salumi del territorio con Torta Fritta € 12
. Culatello di Zibello con Focaccia al Grana Padano € 12
. Degustazione di 5 Formaggi del territorio con Mostarde e Confetture di nostra produzione € 10
. Pinzimonio di Verdure € 6

 

Consigliati dallo Chef per due persone

Il Giardino di Napoleone € 65

. 2 Pinzimonio di Verdure
. 2 Bufala Campana, Acciuga e Pomodori Confit
. 2 Tartare di Manzo alla Piemontese
. 2 Tavolozza di Salumi del territorio con Torta Fritta
1 Bottiglia di Champagne Grand Tour Reserve

 

Le Mille Bolle di Franciacorta € 55

. 2 Tartare di Tonno agli Agrumi di Sicilia
. 2 Polpo e Salicornia
. 2Carpaccio di Capesante, Mele e Menta
. 2 Fritto di Calamari, Gamberi e Verdure
. 1 Bottiglia di Franciacorta Saten Brut Camillucci 2016
Background

Vi Aspettiamo ogni Venerdì sera dalle 18:00 alle 23:00

Per Un Aperitivo Gourmet nel nostro Giardino

 

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